样。
    拿出一大块兔肉，稍稍清洗一下，切块，又将辣椒葱姜切片，放入油锅爆炒。
    炒的焦黄后，倒入白醋去腥，又加入酱油上色，白糖提鲜，再沽水闷煮。
    二十分钟后，汤汁收尽，红烧兔肉出锅。
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