第七十章 大展身手
下一道菜应该是法式黑椒牛排。
傅禹辰拿出了西冷牛排,黑胡椒粉,红酒,太白粉,紫苏等。
首先将西冷牛排洗净,用厨房纸巾吸取水分,再将牛肉放入保鲜袋里用松肉锤使牛肉断筋,放入干净碗中,放入黑胡椒、蒜粉等调料,再倒入红酒,盖上保鲜膜,使其入味。
锅中放入黄油,烧热,沥干牛排水分,放入锅中,七分熟出锅,最后勾芡,加入紫苏,百里香……
最后还准备了两个煎蛋,一些洋葱,灯椒,培根…
“做好了,放桌上。”傅禹辰讲两份牛排递给程然,只见程然一个人悄悄地就把意面快吃光了,“不准再吃了。”
“噢。”程然接过盘子,放在桌上,牛排香气四溢,程然咽了咽口水。
之后,傅禹辰还做了鸡汁土豆泥,意大利蔬菜汤,全部上桌后,准备开饭。
程然早就迫不及待了,早早地从柜子里拿出了一瓶红酒,看到傅禹辰解下围裙,赶紧坐在桌子上,直勾勾地盯着丰盛的晚餐。
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