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咸糯米卷

含水分的蔬菜,菜叶部分柔嫩,菜柄部分相对肥厚,口感脆嫩多汁。白玉笋更是爽口,紫气芋头最出彩。芋头是天空一样纯净的蓝色,上面带有一缕缕的浅紫。饱和度不高的紫色,像烟雾一样缥缈,宛若紫气东来。这也是紫气芋名字的由来。
    这些紫气,不仅好看,而且还好吃。紫气越多的地方,味道越好。宴长光挑的都是好芋头,切的时候又特别注意了,保证每一小块芋头上,都分布有紫气。所以吃的时候,每吃到芋头丁,就跟挖掘到了宝藏一样,每一口都是惊喜。
    味道不错。试吃也很成功,宴长光并没漏下大家吃完糯米卷的反应。显然他们对糯米卷的口感味道都很满意。因此作为专业的食修,宴长光哪怕从中挑出了些小毛病,心情也还不错。一个好的食修,就该带给食客好的享受。食客满意最重要。
    毕竟第一次做,有些许不足可以理解。以后多练习就好了,厨艺不都是这么千锤百炼出来的么!等食材多了再做就是。宴长光大方地原谅了自己。
    拿火焰给锅做了清洁,几个大蒸锅合而为一。收起蒸锅,宴长光把还没消停的同舟小队人员赶了出去。
    这些人一直站在这里,怪耽误他研究菜谱的!
    下午的卤味拼盘,晚上的甜咸糯米卷
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