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丝瓜蛤蜊汤

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    先是一条缝,若有若无的香味从缝隙里钻出来。再然后,细微的缝隙慢慢打开,可以看见软嫩的雪白贝肉。蛤蜊带有的海鲜香气,顿时得到了更大的释放。之前还会让人误判,以为自己闻错了。但现在,弥漫了整个院子的香味却不容人错认。
    蛤蜊壳完全打开,贝肉被火炙烤发出了滋滋的响声。肉里本身蕴含着的汁水,都伴随着香味,被逼了出来。蛤蜊壳里除了蛤蜊肉,还盛了浅浅的一湾汤汁。光是看,就能想象出这些汤汁会有多鲜。
    宴长光迅速往蛤蜊壳里放了个水球,蛤蜊汁一下子就变成了蛤蜊汤。虽然是那种,从头到尾就只有一个蛤蜊的蛤蜊汤。但耐不住这个蛤蜊个头大啊。
    和大铁锅一样大,煮汤根本不需要另外起锅,蛤蜊壳就是烹饪它最好的锅。
    单独的蛤蜊有些单调,宴长光从须弥芥子里拿出一根丝瓜。变异丝瓜细长细长。皮极其薄,完全不需要削皮。洗干净后,直接切滚刀块,放进蛤蜊壳里。
    放好后把蛤蜊壳合上。就跟盖上了锅盖似的,蛤蜊内部形成了一个相对密封的环境,热气不会跑出去,很快就把丝瓜煮熟了。
    煮熟后的丝瓜像是一片片轻柔的云雾,飘荡
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