第33章 胡辣汤
油纸,包子趁热捡进去,满满当当的堆了个冒尖,然后再用干净的棉被白纱盖住,接着,再由李氏扛起放在前厅的明档里。
深口笸箩是特制的,做了好几个,每个前面贴上一张纸,标注着包子的馅料与价格,今日并排的五个笸箩旁边,还有一个低矮的小炉子,炉子上是烧开后就在小火上温着的胡辣汤。
以大骨汤为底,佐以千张细丝、粉丝、木耳丝,肉丝等辅料,加入胡椒粉和辣椒粉,最后勾芡成酱色浓稠的状态,便是吃上一碗让人直冒汗的胡辣汤了。
如今早上天还冷,一碗胡辣汤配上两个包子再舒服不过了。
“李嫂子,包子出锅吗?”
李氏今日没在门口摆摊,自然有不知道重新开业消息的人喊了一声。
李氏赶紧大声道:“出锅了出锅了。”
顿时,几个人就进去了。
“嘿,你们家这铺子都换个样儿了,别说,还是在里面暖和。”
“呦,嫂子家有汤了啊。”
“马上得上工了,有汤也吃不着了。”
李氏见这几个人是不知道店里优惠活动的,赶紧给介绍了一下,恰这几人都是干苦力的壮劳力,本来吃的就多,如今听闻消费三十文还可以送一个,几个人一起
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