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45.画中妻4

次,将鱼处理好去掉腥味后,要在鱼身两面划上几刀以便入味。
    生姜洗净后切成姜片,一部分切成姜末,小葱去掉根部后绑成葱结,一部分切成葱花,大蒜去掉外皮后切成小粒,辣子切成小圈备用。
    瓜果在底端处划上十字花刀放入碗中,倒入适量的沸水烫一段时间,之后取出撕去外皮,然后切成小丁备用。
    再准备一个碗,碗中加入切好的姜片和葱结倒入适量酒,用手用力揉搓葱姜挤出葱姜汁,挤出汁水后淋在鱼身上。
    再加适量盐,用手涂抹均匀后将姜片和葱结塞入鱼肚中,腌制一段时间后鱼肉就入了味。
    在将鱼身表面的水分吸干,防止煎制的时候爆油;起锅,锅中倒入适量油,油热下入腌制好的鱼,不停的摇晃锅,让鱼均匀受热。
    ……
    时间一点点过去了随着黄叔一步步做、一句句说,这鱼终于是做好了,最后淋上汤汁便呈到桌上了。
    众人坐桌子上,顿时一股浓浓的鱼香扑鼻而来,勾起了肚子里馋虫,令人食指大动,大家也不客气一边吃一边聊着天。
    “大师兄,我觉得我们也应该效仿佛门,派人前往广城驻守以防万一。而且前天也多亏了余仙子,不然那妖魔指不定会做出什么事来
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