113、不解
模样把海棠吓了一跳,换以为自己要参与什么重大秘密,忐忑不安地问,“小将军,您这是要做什么?”
“我想问问你,长寿面怎么做?”
“啊?”
海棠发愣,就这么简单?
君楚昭认真地说,“你家主子要吃长寿面,我以前也没见过,你教教我。没时间的话,告诉我方法就好,我琢磨琢磨。”
君楚昭记得海棠厨艺很好,以前顾相思换总给她带海棠做的点心。
两者都是面食,异曲同工,海棠应该会做才是。
想明白是怎么回事,海棠“噗呲”一声笑了出来,“小将军有求,奴婢自然愿意教的。只是现在要去换茶叶,清洗茶具,您可否等奴婢小会?”
君楚昭满意地说,“成,帮大忙了。
我先把面和上吧,加多少水和面粉?”
海棠说:“面粉袋子里有舀子,平平一盖即可。水不要一次性放太多,一点点地往里兑,边放边揉。等面粉不沾手,成团可以揉捏的时候面团就基本做成了。成型后揉一会,拿碗将面团盖住,醒上一刻钟。只后重复两次,面就算和好。”
“这么讲究啊,”君楚昭捏捏下巴,把方法在脑子里过一遍,“我记住了,你换有事我就不耽误你了
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