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第79章 第 79 章

鱼,他这边剖开,马上就有旁边的人拿过去负责清理内脏。
    阿茅蹲在一边看了一会儿,立刻就把这个法子给学了过去,吆喝了一帮小伙伴,也搬来了几个木桩,有样学样地忙活起来。
    别看他们抓回来的鳝鱼泥鳅不少,架不住人多力量大,没一会儿就把带回来的鳝鱼泥鳅全部清理干净了。
    去年腌的动物油脂还有一些,叔姒取了几块出来,在石锅里熬出油脂,加入两把姜片、一碗野葱头,然后把切成段的泥鳅鳝鱼倒进去,翻炒片刻后,倒入半锅水,做鱼虾类的菜,最好是最后快出锅的时候才放盐,这样才能最大程度地保持鱼肉的鲜美。
    回来吃饭的汉子们等不及吃这一锅炖鳝鱼了,匆匆啃了些烤肉干便扛起工具继续去挖山塘去了,不过,这些泥鳅鳝鱼看起来都是骨头,吃着费时费力还不容易饱腹,男人们觉得,这么麻烦的食物,还是留给家里的小崽子和女人们慢慢品尝好了。
    不过,到了晚上,尝到了叔姒为他们准备的第二锅炖泥鳅鳝鱼之后,所有人都真香了……肉是真的没有多少,但,那种有别于兽肉的鲜嫩,简直是太美味了!
    等等——
    “你们去山塘那边挖泥鳅了?我怎么没看到你们?”石姜大哥诧异地看着老婆,
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