第121章 第 121 章
的,而且不容易生虫子,这种天气两三天就能晒干。
橡子也很好处理,清水煮沸几次,再拿到河边反复淘洗,洗掉橡子本身含有的涩味之后,持续暴晒,等到切开橡子,里面的果肉一捏就碎,就可以装袋储存起来,留着冬天吃了。
野菱角他们也是这么保存的,但是莲藕就不行了,而且他们第一次挖没有经验,很多藕都已经挖断了,就算用淤泥埋起来,里面也不能吃了,叔姒只能带着大家把莲藕洗干净,切块碾碎后,洗出藕粉,晒干了保存起来,洗过的残渣他也没舍得丢,全部晒干了保存起来。
叔姒记得以前外婆做藕粉的时候,也会把剩下的残渣晒干了拿布袋子装起来,冬天炸肉圆子的时候泡点藕渣放进去,既能省点肉,又能让肉圆子更好吃,当然了,那时候主要是他们也买不起那么多肉,外婆养的两头猪都是要整个卖掉的,换来的钱,就是他和外婆来年的生活费——爸爸妈妈只承诺分担他的学费,生活费是别指望他们的。
“差不多了,今天就做这么多吧,大家去洗洗手,吃点东西睡觉吧!”叔姒看了看自己做的沙漏计时器,现在差不多已经夜里十点钟了,便让大家停下手头的活儿,赶紧喝一碗肉汤睡觉。
他们白天的工作已经够辛苦了,晚上
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