你们了。”
    黄文军一听，不再理会她，转回头，继续做起自己的菜。
    而杨主厨听到他们倆的话，也不丝毫不惊讶，毕竟不管在大酒店或者小饭馆也好，大堂跟厨房间的矛盾始终是存在。
    如何平衡这两者的矛盾，也确实是老板要考虑的一大问题。
    因为两方缺了谁，酒店或饭馆都经营不下去。
    大堂经理是对外沟通，对内协调的角色，他们也同样面临了巨大的压力，毕竟在他们身上，有多重的考核指标，而客人的满意度直接决定了好多指标是否达标。
    所以，被催的大堂经理去催厨师看似没有什么问题。
    而在厨房工作的厨师，不管是总厨师也好，还是在学习中的学徒也罢，他们的任务是做好每一道菜，而对于中餐菜做好的首要一点。
    就是要“熟透”，其次才是味道、品相等。
    可能由于大堂经理对每道菜了解并不深入，以为凉拌菜，只要几分菜就能上。
    可就算如此，一个酒店每天都有食客，这是不可估量的，而厨师就那些人。
    “林经理，我的菜已经做好了。”
    话音未落，杨主厨就使了一个眼色给了周宸。
    是叫他才菜拿到传菜窗
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