桌椅。至于吃饭用到的碗筷，也都是一次性，方便也卫生，节省了人力。
    安妈负责用漏勺，在开水里煮顾客要的面或者米分。煮熟后装进纸碗里，安刚浇一勺高汤和小配菜，在负责端过去送给客人，当然有些客人要求打包的，也要他来打包，安爸就负责收拾桌子和碗筷，空闲时擦擦桌子扫扫地。
    分工明确，忙起来不会手忙脚乱，安冉在小吃铺子里帮忙，也只被允许收钱找零。妈妈和哥哥也都舍不得安冉做这些，就是收钱也心疼她不能休息。面对如此疼宠她的家人，安冉只能心头暖融融的表示没事，前世养尊处优一辈子，却也不会连一点事情都做不了。
    当初来京都交的一年房租，加上小吃铺的转让还有本钱，一共花去了四五万。这也是安爸安妈一大半的积蓄了，小儿子还未成婚，安冉念还在念书，如果不是安冉一再的坚持，汤底的味道特别鲜美诱人，给了安家夫妻不少信心，他们夫妻二人也不敢赌。
    他们两个都上了年纪，身体也不如年轻时候的精神头，挣不了几年的钱。好在鲜美的味道，从开业后生意就一直很红火，除去最初的头两天没剩多少钱，后面一天比一天收入更好。每天收摊一家人回住所，安爸安妈和三哥就开始兴奋的数钱，每天的收入，都让爸妈和哥哥惊
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