东北老林子的直播生活第541章 皱巴巴有点干(求订阅)
而解答的,反而是以东北的朋友们居多。
因为……这土豆干,其实是属于东北的一种特色食材。
李远笑着问道:“不知道这是什么的,应该南方的朋友居多吧?”
“我给大家介绍一些,这个是我们东北一种十分常见的食材,叫做土豆干,顾名思义,就是用土豆晾晒干之后的产物。”
直播间。
“晾土豆?”
“好好的鲜土豆不吃,为什么要晒成干?”
“是啊,我也纳闷……”
“为什么要吃土豆干啊,不硬吗?”
“我也好奇,这东西……能好吃吗?”
“看着那泡完土豆干的水都是黄色的,太脏了……”
李远笑道:“其实大家误会了,土豆干虽然是土豆制品,可是这两个食材的口感却相当不一样的。”
“土豆是软糯的,可是土豆干晾晒之后再泡发,口感却是劲道的,最神奇的是,那土豆的味道却丝毫不会变淡。”
“至于大家刚刚问的为什么要晒干……自然是和东北的冬季缺少蔬菜有关了。”
“东北的天气,大家也知道,寒冷的天气比较多,食物也是很难储存的,即便是有地窖,土豆也容易被冻。”
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