第555章 笑口常开,好彩自然来(求订阅)
大佬立刻就蔫了下来。
虽然还有几个嚷着说双黄蛋怎么、怎么好的,如今在直播间中却丝毫没有了影响力,说了一会无趣,而且没有人搭话,自然也就蔫了下来。
此时李远已经将拿回来的五颗鸡蛋全部打碎放到了碗里,右手拿着筷子,相当麻利的便已经将鸡蛋打散。
金黄色的鸡蛋和蛋清交织在一起,也才不过一分钟左右的时间。
由此可见,李远的打蛋技术可谓是相当的娴熟。
看鸡蛋已经打的差不多,李远又随手放了一点盐用于提鲜,因为是炒韭菜,所以李远并未朝鸡蛋里面放任何的其他调料。
下油,不用放葱花。
将打散的鸡蛋倒入在锅内。
瞬间,锅内的油便沸腾起来,不顾这时间却持续的非常短,只不过几秒钟,那锅内便再次恢复了正常。
看着锅内的鸡蛋差不多定型,李远随后拿出铲子,毫不留情的将马上要成型的鸡蛋一一分开。
在鸡蛋未完全成型的时候将鸡蛋打散,这样出来的鸡蛋口感才不会那么死板,而且吃起来的层次也会丰富一些。
反而是那种做好鸡蛋饼再用铲子铲断的鸡蛋,每次吃起来中觉得味道太过于厚重,而且口感也不是很少。
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