第593章 懒人有懒福(求订阅)
好。
不过若是同一批粽子放在高压锅中进行闷煮,可能四十分钟就可以出锅了。
直播间。
“所以……那到底需要多久啊?”
“主播的粽子要煮多长时间?”
“高压锅呢?不是高压锅做粽子做的快吗?”
“我也是经常用高压锅,主播说一说高压锅需要煮多久被?”
李远想了想,随后说道:“每个人的方法不一样,这样,我以最常见的一两左右粽子为例和大家说一说。”
“若是这种浸泡一晚上的一两糯米大枣粽子,等锅里水开后煮1小时左右就可以。”
“要是高压锅煮,上汽之后转小火煮半小时就差不多。”
“不过如果是肉粽子,大锅煮要多个二十来分钟,如果是高压锅多十分钟就差不多。如果是其他个头的粽子,大家可以自己根据情况填减时间,不过最少也不要少少于半个小时,不然粽子会不够软糯。”
“而且我比较建议大家用高压锅,这样煮的耗时短,而且味道好,营养流失的也会少很多。”
“如果希望粽子熟得快些,还可以在水里加点食用碱或小苏打,但这种做法对健康不利,最好还是不用。”
李远:“不过需要
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