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第674章 这么奇葩的吃法(求订阅)

没有葱味倒是可以试试。”
    “被主播说的我都心动了,我还真没尝试过这样的吃法。”
    李远点点头。
    “嗯,确实很好吃,不骗大家,如果有条件大家都可以试试。”
    李远说话的功夫,已经将那五条小鲫子全部用葱叶将整个都包裹了起来。而且烤鱼的鱼也是有讲究的,一般挑那种中型的就可以。
    太大,鱼肉烤的时候容易不均匀,味道也会差一些。
    太小,鱼被烤了之后就会直接便没,所以基本上就吃不到鱼肉的味道了。
    而不大不小,才是味道最好的,吃起来的味道也是最香的。
    鱼肉全部做好,随后将这些鱼儿都用铁签串到了一起,随后放在火上……开烤。
    其实烤鱼也是一个很神奇的事情,鱼儿在烤的时候外面的葱叶并不会坚持太久,基本上不过三五分钟的时间,葱叶就会被火烤焦。
    不过烤焦之后的葱叶却并不会脱落,而是如同一层保护膜一般覆盖在小鲫子上面,继续保护小鲫子不被火烤焦。
    而这烤鲫鱼不能用明火,要用小火慢慢烤制,若是火势太大,那小鲫鱼就直接变成鱼干了。
    所以李远烤鱼的碳火是用那种烤温度不是很高的碳火烤制
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