李远闻着那味道，也忍不住的咽了咽口水。
    “这虾油确实香，一会可以做饺子的时候放里面一点，不过大家注意，如果是素三鲜这样的食材，虾油放几滴提鲜就行，要是放太多反而会覆盖它的清香味道。”
    直播间。
    “这就是虾油吗？”
    “这虾油的颜色……好红啊！”
    “我看超市有好多卖虾油的，价格还贵的很，我还以为这东西很难做呢，没想到这么简单。”
    “是啊，我也看见过有卖的，价格还不便宜呢。”
    “超市里卖的虾油……和主播做的应该不是一个东西吧？”
    “不都是虾油吗？这有啥区别？”
    李远摇摇头，解释道：“大家别误会，我的这个虾油和超市里卖的还真的不是一个。”
    “超市中卖的那种虾油是用鲜虾为原料，经过一系列复杂的工序，发酵提取出的汁液。”
    “而且它们的原料不仅仅局限鱼虾，还有小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料，用它们加工制成鱼酱油、绮油等，也别统称为虾油。”
    “这种虾油又称虾油露，并非油脂，是用新鲜虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后制成的一种味道极为鲜
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