第45节
尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等这些食材都有,就是一些海产品没有,比如鱼翅,海参,鲍鱼,干贝,花胶、蛏子等。
其实有没海产品,对她要做的满坛香来说没有影响,她可是拥有秘密武器的人。
不过苏青淇十分高兴食材单子有熊掌,狍子肉,野兔,以及榛蘑,猴头菇,松茸这些干货都有。
就是需要泡发。
苏青淇立即吩咐厨房管事将榛蘑,猴头菇,松茸等一些干货拿出来泡发,当然为了加快速度,她是不介意亲手处理一遍。
有人说佛跳墙要炖个三天三夜才香浓美味,现在很多酒楼则炖个五六小时,苏青淇用自己的优势——食经的辅助功法加快融合食材,使其入味,只需一个多小时足矣。
当然还可以更快,半个小时搞定,不过苏青淇不打算这么惊世骇俗。
“好了,食材都选好了,孙管事,你让人送到我院子里的药膳房去。”考虑一下,苏青淇决定不在这里的小厨房做。
竖起耳朵偷听的大厨们纷纷露出失望的神色。
他们特别佩服这位年纪十分小的侯爷夫人,这回夫人竟然亲自下厨做名菜,他们都想尝一尝其美味。
明兰有些好笑的瞅了一眼厨房里几个装作很忙碌的大厨
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