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自从蒙婉下定决心开家餐厅后,这些天她往家里购置了不少食材及厨具,其中包括一些做甜点的工具。
她把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白分装在不同的容器里面,捣碎蛋黄,加入十五克白砂糖搅拌至砂糖融化,然后前后加入橄榄油和牛奶,继续搅拌。
接着打发蛋白,将蛋白和蛋黄混合并入烤箱进行烘焙,最后扑上抹茶粉。
蒙婉第一次做甜品,虽然过程中磕磕绊绊,味道也不如店面售卖的那样好,但总归比蒙婉想象中要精致很多。
当蒙婉端着蛋糕和鲜榨果汁走出去时,蛋卷已经盘腿坐到沙发前的地毯上。
小家伙两条白嫩的胳膊搭在透明的茶几上面,正专心致志看着什么。
蒙婉把切好的蛋糕和果汁放在茶几上,见蛋糕还盯着手里的东西看,便凑过去问:“儿子你在看什么?”
蛋卷扬了扬手里的纸片,奶声奶气问道:“这是杜叔叔留下来的吗?”
“是杜叔叔的名片,上面写着他的名字和电话号码。”蒙婉拿过那张名片,随后将蛋糕和果汁推到小家伙面前,兴致勃勃道,“快尝尝,我第一次做这个呢!”
蛋卷睁大眼睛无声的看了面前的蛋糕许久,眉心紧蹙,小脸蛋上写满了纠结。
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