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到好处的酱汁均匀融合在笋的每一个部位。竹笋不易入味,需要大火焖制收汁,方能将酱油和调料的味道收进笋内。而恰到好处的火候,将笋的口感保持到最佳。油亮的光泽,扑鼻而来的浓郁的香气,是笋的清香和猪油肉香的完美融合。
竹笋炒肉的香味也争相钻进潘的鼻子里,经过高温大火的爆炒,笋的表层被涂抹上了层晶莹剔透的油衣。经过腌制的肉皮色泽鲜嫩,老板是采用川菜的做法,在炒制的过程中家了豆瓣,辣椒略带刺激的香味弥漫,光是闻着味道就令人食指大动。
很快老板又端了两盘小菜出来,盛菜的碟子这回是普通的大小的盘子,和潘面前的两碗形成了鲜明的对比。
老板入座之后,自然就是开饭时间。
中餐馆倒没有食不言寝不语的规定,小玉一遍吃饭一遍讲着刚刚新闻里自家偶像托尼史塔克的近况。凯西例行讽刺几句,潘埋头解决面前两盆食物。老板询问大家明天想吃什么,晚上好去采购。
中餐馆关门比较早,八点就关门了,也是老板不存心挣钱。一周开五天,周三到周日每日都有不同的固定才菜单,除去固定菜单的食材,林杨还会采购店员们的点单。潘自然是万年不变的竹笋,剩下的随意。凯西偏爱海鲜和鱼,今天就是为了
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