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第32节

量很高,所以听从酿酒师的建议,加糖量按照10:1的比例。
    加的糖,可以加白砂糖,冰糖等等,但是需要用葡萄汁化开才能被酵母菌分解。糖不要放多,否则会影响发酵时间和酒液澄清度。想喝甜葡萄酒的建议饮用时加糖。
    接下来就是主发酵阶段。
    在这个过程中,由于发酵过程也需要微量氧气且产生的二氧化碳气体较多,所以不要密封,要留有透气孔,以不落入灰尘和小虫子为标准就可以了。
    以后的工作只能是慢慢的去进行了,今天当把一坛子一坛子的葡萄酒做好摆放起来,已经是落日时分了,天色朦朦胧胧的,简宁将之前准备好的钱拿了出来,原本规定的是半天美人一百元的,最后简宁多给了五十元,每人一百五,来干活的人都是满脸的笑容,匆匆忙忙的回家了。
    ------题外话------
    酿酒部分瓶子不咋懂,从网络上查来的,大家见谅哈,自己又加了些东西,其实家里这边也有酿制葡萄酒的,但是那工艺,真的是好粗糙的,瓶子都不好意思写……
    ☆、第六十三章  浅浅秋意
    太阳已经升起,雾气朦朦胧胧的似一层白纱,浅浅的笼罩着大地,安心江水平静的水面上雾气更加的浓郁。
    
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