名目向华人课以重税，有时候那些名目繁多的税款甚至比利润还高。为了规避风险，陆秀将连锁餐馆注册在了拥有美国国籍的杜雪怀名下。在不少华人看来，用一成的利润换来跟白人平等的竞争条件，简直没有比这更划算的买卖了。
    陆秀原本只打算先借着唐人街纵火案受害者的那几家店试试水，等到成功再接受新的加盟商，没想到却严重低估了华人的消息灵通程度跟对开餐馆的热情。消息传开，想要开店的华人竟然蜂拥而止。
    不知道是不是她这段时间的表现让大家误把她当成了点石成金的财神爷，得知事情由她牵头，大家对餐馆的信心竟然比她自己还足。不知道这算不算是名人效应的一种。为了不让大家失望，陆秀只得手忙脚乱地提前了加盟计划。就在她不停被伯恩家族拍出的杀手狙击的时候，洛杉矶跟旧金山两地的加盟商竟然已经破了百家。如不是考虑到客源跟未来的可持续发展，这个数字恐怕会更为庞大。
    这帮后来加入的加盟商跟一贫如洗的纵火案受害者不同，大都薄有资财，而这个时代的中国人普遍不喜欢欠债，于是，或多或少都付了一部分加盟费，甚至有人财大气粗地付清了全款。餐馆还没开张，收起来的加盟费就已经十分可观。
    原本做好了贴钱准备的陆
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