169 熟悉的味道
叶玄摆出一副不得已的样子点了点头,心想反正只是动一动嘴皮子,又不用自己亲自动手,光是眼前这个干巴巴的烤鱼,还真是没引起多少食欲。
“反正本领主也好久没有吃过烤鱼,今儿就和大伙一起品尝品尝!”
“多谢领主!”众人顿时又是兴奋又是期待。
后厨三人一见有戏,赶紧屁颠屁颠的把这次带来家什准备好。
叶玄见状,莞尔一笑,在众人期待的目光下指挥起来。
“先摆上个大一些的铁盘,能装整条鱼还余,再扑上一层蔬菜作为垫底,记得刷上层油。”
“选条已经烤得差不多的鱼,最好不要全熟,大概八成左右最好,将整条鱼平铺在铁盘上面,背部朝上,两边都划上几刀。”
“接下来的是酱料配方,你可要听好了,本领主只说一遍,葱、姜、蒜、酒、辣椒、酱油、水……”
叶玄说了一些常见的调料,这也是没有办法的事。
毕竟这里的条件也就这样,如果按照自己家乡的程度,没有七八种香料还真是不好意思摆上桌、
“这个调料只是最基础的一种,你们可以自由添加一些其他调料进去,喜欢辣的就多加辣椒,吃得咸的就多加点盐等等。”
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