上片好的海参片，一起端上锅蒸煮，出锅后的海参再浇上极其鲜美的高汤。
    这道蝴蝶海参，从视觉来看，极具美感，那蝴蝶形状的塑造栩栩如生。海参浇上特制的高汤，味道高雅鲜美，回味无穷。
    谢珺细细地打量了余姚烹制这道蝴蝶海参的全过程，已经对他的烹饪水准有了一个大致的了解。
    余姚烹制完这道蝴蝶海参后，有人已经将目光投向谢珺了，意思是再也明显不过了，果然于枫在余姚一直喊道，“谢珺，你是今年第一次参加国宴的制作，你不来展示一下厨艺也说不过去……你来做一道拿手菜吧。”
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