在滑动，是动物性油脂中最不会对人体造成负担的油品，在法国料理中媲美橄榄油。
    镛记选择大小合适的黑鬃鹅，以炭炉烧制，色泽枣红均匀，皮香肉嫩。佐以梅子汁，解腻又开胃……”
    黄先生边吃边给姜小白介绍着。
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