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第65节

   房舒兰巧妙地用羊心和咸鸭蛋做出的创意开胃菜——母女连心。巧妙地将鸭蛋黄镶入羊心中,使两种不同食材最大限度融合相贴。再加上出色的刀工,漂亮的摆盘。使得这盘菜不仅品相好,而且咸鲜适口,五香味浓。这道菜受到了评审们交口称赞。
    小许选择用羊肚和鸡胗片作为原料,完美地制作出久负盛名的传统名菜——正宗的油爆双脆。让评委们感到震惊。这道油爆双脆对火候的要求极为苛刻,少一秒钟则不熟,过一秒钟则不脆。小许做出的菜,色、香、味、形兼备,口感绝佳。
    米柔选择用去骨羊腿肉和红酒,做出了中西合并的美食——红酒烩羊肉。红酒可以去除羊肉特有的膻味。巧妙处理之后,留下了独特的香醇。这道菜越吃越香。深受评审们的喜欢。
    经过三盘菜综合打分,米柔以很低的分差惜败于其他两位选手。获得了这一届金牌厨师比赛的季军。节目组很应景地发了她一枚印有金牌厨师logo的铜牌。
    带上铜牌的米柔很感性地说:
    “首先,感谢今天汤凯城的大力配合。我们组做的菜很好吃,很完美。
    其实,一路走来,我几乎每天都在改变。我开始重新面对自己,找回了最初的梦想。
    在此之前的几年里,我一
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