第388节
有什么讲究么?
美食家协会副会长清了清喉咙说道:
“寇媛媛的选料,包括草八珍,即猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。我觉得她很有可能做草八珍的八大碗。
寇媛媛这位选手一向很有想法。在比赛中她经常有出人意料的表现。我就不知道,今天她是不是还有其他方面的创意?”
寇媛媛的粉丝一听现场指导的话终于放下心了。一跟八珍联系起来,就觉得这菜很牛。
再一看寇天城那边,可都是肉菜。寇天城拿食材包括小乳猪,鸭子,鳝鱼,大虾,生蚝,鸡胸,鱼等。
也不知道是不是因为是父女的关系,两人做菜的习惯都一样,都是先炖了一大锅高汤。只不过寇媛媛的高汤里放得都是一些山珍素菜。
寇天城这边直接用得就是老母鸡,金华火腿,干贝等,又加了各种蔬菜,调味。
观众一看寇天城这边的阵势,就觉寇媛媛今天要完。没办法光一锅汤就差了好几个档次了。
然而,寇媛媛连头都没抬,就一直忙着处理着自己的食材。
大家也看不懂寇媛媛有什么章程,她就一直在那边切着各种菜。
倒是寇天城这边比较明白,他先将那只早已处理好的小乳猪,
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