沸水杀死小龙虾表面残留的细菌。
    捞出小龙虾在一边沥干水分，重新热油锅，放入葱姜蒜爆香，加几颗辣辣的小尖椒，然后倒入小龙虾爆炒，翻炒的同时，加入料酒、老抽、黄豆酱等调味料，又切了半个洋葱下去，等小龙虾快熟的时候倒入沸水，下面条和小青菜，这种农村人自家做的挂面最容易熟，放进去水一滚就必须捞出来，不然就坨了。
    不到十五分钟，一锅香喷喷热腾腾的龙虾面就做好了。
    “还站在外面流口水呢？”夏青阳走到窗户底下喊了一声，“赶紧过来吃面！”
    一小锅龙虾面，分出来也不过是一个人一小碗，不过，几个人都吃得很满足。让姜少安诧异的是，陈旭东竟然也端起一碗龙虾面慢慢吃了起来……
    他怎么会吃小龙虾？
    他记得，以前他和陈旭东在一起的时候，这厮连河虾的虾壳都必须剥掉才肯下筷子的，更别提小龙虾这种在他看来“脏兮兮”的食材了！
    看到陈旭东笨拙地放下碗，拿筷子从碗里夹起一只小龙虾放到手里，想剥又不知道从哪里下手的可怜样儿，姜少安眼神微闪，面露不忍，刚想伸手去帮忙，旁边的夏青阳狠狠咳嗽了一声。
    姜少安赶紧低下头吃面。
    陈旭东顿时委屈得红了
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