尿牛丸一颗颗的做好，昨晚家里每人尝了两颗，那劲道，那嚼劲，彻底的征服了家人的味蕾。
    因为时间有限制，需要准备的东西很多，又是头一天开张，所以地道的鱼丸就没有做，直接在街上购买。这里的鱼丸跟面粉混在一起，是那种实心疙瘩，吃起来是有鱼的味儿，却没有燕白秋在现代吃的那种q弹，软棉，雪白的感觉，口感大大折扣，可时间来不及，这个鱼丸做的也是比较耗费功夫的事，暂时就没有去做。
    为了这开张的事儿，一家人还特别为店铺取了个名字，原先取的叫什么“球球麻辣烫”“燕氏麻辣烫”这些名字实在是太囧了，而且燕白秋觉得特别的尴尬，最后改名，就叫“绝味麻辣烫”简洁的不行。
    一家人为了小店操碎了心，把所有的希望都寄托在店铺的生意上，大早上的，将高汤，各种蔬菜，丸子，搬运过来，来回了两趟。
    起的早，第二趟再来的时候，天还刚刚亮，镇子上的居民刚刚苏醒。就这条街两边的门面陆陆续续的打开，迎接客人。
    为了讨个彩头，气氛弄的喜庆些，燕白秋他爹还去镇上上买了一盘不小的鞭炮来放。
    燕白秋其实觉得根本用不着，他这店小，而且没有什么亲戚来往，放完了还浪费钱。
    燕白生觉
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