，端到小二手中，直接上桌了，有的还没有好，必须开火现做。
    米饭都已经准备好了，盛装在木桶内，掀开湿哒哒的棉布，米饭还热气腾腾。
    燕白秋唤来凌玖和司臻寇，示意两人看着：“喏，就是这样，先舀一勺米饭在砂锅中，用勺子拍的均匀些，尽量贴着砂锅地面，然后在放入菜，每样菜只用给一点点就可以，这鱼块，排骨都只能给一块，这些青菜，夹一点就成，菜装好，就沿着砂锅边沿，顺着米饭，淋上一圈的油，注意，要均匀。淋好油，盖上盖子，等一会儿……就像这样，小心烫手。”燕白秋是专门找人定做的铁钳子，夹住砂锅边缘，扣放入洁白的盘子上，如此，一碗香喷喷的，色香味俱全的锅巴饭就做好了。
    第64章 生意火爆
    米饭早就煮熟好了，放入砂锅当中，淋上油，再经过灶膛的火焰高温加热，最里面的那一层米饭吸入油脂之后，变得焦香酥脆，又因为炽热的火焰，变得金黄发亮。
    砂锅反着扣下来，铺在盘子上，呈现的是一个金色的半圆，锅巴形状很好，没有任何的破损，随着一摊开，油滋滋，脆脆的米饭锅巴迷人的香气爆发出来。
    凌玖和司臻寇眼睛有点发直。
    只是燕白秋却是将这第一碗锅巴饭递给了苦苦等
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