第52节
的,白条鱼。
白条鱼有的地方也叫刀鱼,身体长,繁殖率也高,在湖里面,溪水当中很是常见,所以这种鱼很便宜。
就昨天而言,酒楼当中,就锅巴饭,销量可是不少,特别是晚上,点的人很多,第一时间内就给卖光了。
锅巴饭的各种配菜,有鱼块,椒盐排骨,香炸肉酥,韭菜炒鸡蛋,木耳炒肉片,青椒炒腐竹,清炒小白菜等等,燕白秋打算在添加一点小鱼,可以取代鱼块,或者椒盐排骨,这样的话,锅巴饭的口味也更加丰富。
而且白条鱼价格便宜,比一般的鱼都便宜许多,做起来也好吃。
像白条鱼,以前家里穷,吃鱼都不敢买大鱼吃,就买那种小的,一个指头那么长,各种小鱼混在里面,不过即便如此,白条鱼还是这些小鱼当中最为常见的。
小鱼身上的鱼刺多,身子小,难以清理,大部分人是不怎么喜欢买这种小杂鱼来吃的。
燕白秋对以前那个家庭不包有任何的幻想和留念,但是小时候那种极为满足和欢喜的记忆当中的那种很单纯的美味,仅仅只是因为一道食物,就能把他整个童年的辛酸和穷苦掩盖过去。
那个时候的人很单纯,也很傻。
一点点好吃的,就能记住一辈子,怎么也忘不掉。
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>