他能一口气吃掉好几个呢。
    白条鱼不仅可以油炸，油闷，干炒，红烧都可以。
    那个时候，农家人生怕耗费一点油，也怕浪费掉盐，不过这些都不是最为关键的，最害怕的莫过于食物坏掉，糟蹋掉了。
    所以对食物，老一辈的人因为吃过苦，对它们都有一种特殊的情感在里面。
    不管是什么小鱼，即便是大鱼，也是如此。
    农家人不害怕出苦力，所以柴火这种东西，只要人勤快些，去田野间，去山上就可以寻到。
    小鱼清洗打去鳞片，扣去鱼鳃，就连那么小的鱼，鱼头都舍不得丢掉，去掉内脏，一个个的清洗干净之后，就一个个的，贴着锅，一个挨着一个，贴在大大的铁锅上，用很小的火慢慢的烘烤，中间的时候，不能让其烤糊掉，所以要时不时的给换个面儿。
    一直到两边烘烤到焦黄色，那些小鱼身子硬邦邦的，直直的，木木的，感觉不到水分，这才出锅。
    第72章 油炸白条鱼
    白条鱼身子长，浑身就一根刺，鱼肉却是比一般的小杂鱼要多。因为内脏少，即便是烘烤的两面焦黄，脆脆的那种，也不会快速的缩小，鱼肉变得干瘪。
    烘干好的白条鱼可以存放许久，若是有时间，天气好，嗮上一两个太
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