虽然跟真的鱼翅差些，不知道是不是因为心里作用，吃起来也是极为不错，于是这些海鱼的高仿鱼翅价格也不低。
    鱼翅泡好之后，将其铺平整，放入瓦罐内。随后就是鲍鱼，鲍鱼同样价格高的离谱，因为极为难以存活，对于水质要求很高，所以在这边，也是极为难以捕捞，当真是按一头一头的来买。燕白秋购买鲍鱼就花费了这次做佛跳墙大部分食材的钱，一头鲍鱼放入瓦罐内，燕白秋还在心里不断的祈祷着，一定要成功，可不能浪费了这一罐子的食材啊。
    放完所有的食材，就将一小坛子的花雕酒打开，这一小坛花雕酒大约有一斤左右，先放一半倒入瓦罐当中。
    随后开始准备高汤。
    原先煮鸡鸭肉的汤汁还留着，这时候就可以用了。高汤少许，也就两汤勺或者三汤勺放入锅内，开火加热，倒入适量的盐，胡椒粉，倒入剩余的一半花雕酒全部倒入，煮开之后，用汤勺一瓢瓢舀放入瓦罐，一直到完全淹没所有放入瓦罐当中的食材，直到罐口，这才收住。
    原先在放入高汤的时候就酌量给予，这样的话，尽可能的使得花雕酒和汤汁最大程度上都不浪费，完完全全的灌入罐子当中。
    燕白秋估摸的还算可以，锅中的汤汁还有花雕酒所剩余的不多，只剩余一
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