做好，捏成一个个的饼状，非常的具有成就感。
    而豆腐，都是用自家的黄豆打的，没有的话直接在街上买，黄豆浸泡过一天一夜，豆子也发好了，洗干净，挑去泥沙，开始研磨，过滤，煮开，点卤水，过程复杂，可做习惯了到也没意思很慢，白白嫩嫩的豆腐一块块的诞生了，这些豆腐直接煎炒蒸炸，样样都行，都是极为难得的美味，豆腐做完，也可以做豆腐乳，豆泡儿，豆果子，冻豆腐等等。
    这些做完，又开始做极为传统的美食了，比如腊肠啊腊肉啊，腌鱼啊，这些都是既具有年味的食物都是家家户户都有的，每家每户到了过年这会儿，都是花钱如流水一般，可这会儿大家一点都不心疼，用起来也格外的好爽，大鱼大肉什么的，买买买。
    燕家也买了不少，先是挂腊肠，自家亲手做的，绝对比街上的正宗，又加了自己买的各种作料，都是纯瘦肉，一串串的挂起来，圆圆鼓鼓的，就等着风干了。至于猪肉什么的，鱼啊，鸡鸭也不少，挂在屋檐下，那都是一道道的风景。
    这些弄完，就开始准备每年都要吃的食物了，比如炸各种丸子啊，豆腐萝卜丸子，肉丸子，藕夹，小鱼，花生，蚕豆等等，都是无比美味的，这炸制这些时候，做糖糕的做糖糕，糖糕有好多，有红糖裹着芝
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