方阵里厨师齐齐下锅，滋滋拉拉炸鱼的声音不绝于耳，淋油、上芡、加味料，一个个经过强化训练的学徒们已经做得有不紊了，大师傅满意地一眼一眼看过，不时吼着嗓子提醒着：“不合格的继续从重开始啊，别觉得学校小气，不让你们花自己钱不知道心疼……你，滚蛋……你也滚蛋，瞎了啊，上层没熟，下层焦了……你，滚，这么大芡，熬粥呢？”
    巡检相当严格，这种批量生产别指望手把手教你，食材、炉具都得自己掏钱，错一次就赔得你心疼，让你滚了，那就得重头来了，而且得等下一拔了，大师傅一溜看下去，倒把三分之一剔除了，他到了小木面前，这道菜已经结束了，大师傅看看整洁的案板和用掉的味道，像是思忖什么。
    似乎不错哦，小木很满意自己这道菜，芡色金黄、汤汁浓而不稠，进盘子里，清清爽爽一盘，他小心翼翼把一个萝卜雕花放上去，ok，平生第一道菜完成了。
    “色香味俱全，你无可挑剔啊。”小木得意地道。
    大师傅看了他一眼，没理他，扯着嗓子吼：“第二项，把你自己做的吃了，尝尝问题在哪儿……蒜蓉鳜鱼的正宗味道是蒜香、甜香、鱼香合在一起，汁不沾牙，多食不腻。”
    他吼着，一众厨师开始动筷，挟着鱼肉细尝
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