第26节
些诧异地看了一眼于氏,没想到于氏还挺果断的。居然都将以后的事情给想好了。
凌筱雅点了点头,“好,既然婶子这么说了。方子罢了,我也不会藏着掖着。”
凌筱雅想了想,还是先将豆腐脑的制作方法告诉于氏。
其实像豆腐脑豆腐干,都只是制作豆腐的时候,水多水少的问题罢了,对于像于氏这种做惯豆腐的,压根儿就不是问题。
“婶子照我说的法子,弄出的豆腐脑是又香又滑。而且豆腐脑可以做咸味的,也可以做甜味的。咸的呢,加一些紫菜和酱油,那味道别提有多鲜美了。至于甜的,就加白糖。至于价格嘛,就婶子自己看着办吧。”
凌筱雅说起豆腐脑,都忍不住有流口水的冲动,哎呀呀,实在是太久没有吃过豆腐脑了,这么一说她也嘴馋了。
于氏是真心没想到她做豆腐都做了这么多年,还真不知道豆腐可以这么做!
好,今儿给她就回去试试看!
“好,筱雅,婶子在这里谢谢你了。要不是你——”
于氏是真心感谢凌筱雅。以前王贵卖豆腐,是真赚不了几个钱,甚至她想给二珠存一些嫁妆都难办到。
可自从卖嫩豆腐之后,她家的情况就好了不少,要不是王贵将制作嫩豆腐的方子给
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