，凌筱雅倒是淡定的不得了，悠哉的喝着茶。
    凌筱雅写给李掌柜的菜谱，第一道写的就是水煮鱼，接下来，有桂花糖藕，龟苓膏，火锅，佛跳墙，茯苓饼，凌氏烤鸭（北京烤鸭），皮蛋豆腐，菊花鲈鱼球，清炖粉蟹狮子头！
    李掌柜自己虽说不会做菜，可好歹经营了那么多年的酒楼，一看这上面的菜肴，就知道不一般，尤其是火锅，这到了冬天，吃的人一定多！至于龟苓膏、桂花糖藕这些东西，也应时，天气马上要热了，客人应该也喜欢吃这些清爽可口的。对了，还有皮蛋豆腐，也是一道凉菜，皮蛋是什么，李掌柜不知道，不过这菜方上面记载的，应该不会太复杂。
    至于佛跳墙，凌氏烤鸭、菊花鲈鱼球还有清炖粉蟹狮子头，都是热菜，而且各个季节都能上。
    他经营酒楼这么多年了，倒是从来没听说过这些方子，香来这些方子肯定不错。
    李掌柜刚才只是匆匆扫了一眼，心里不禁觉得高兴，有了这些方子，醉仙坊想要出名，绝对不是大问题了！
    可是当李掌柜的眼神又扫到火锅那一块的时候，眼神一下子暗了，因为那火锅，凌筱雅既写了清汤锅底，又写了麻辣锅底！
    麻辣！那不还是需要番椒！
    李掌柜的脸色一下子不好看
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