“不多，肉就一斤，猪肺与猪骨都另有他用。”
    “猪肺要如何吃，炖汤喝么？”
    他们这地头猪肺一般用于食补，由于味道不佳，又难清洗，等闲人家一般不吃这些，除非实在馋肉，又无银钱买别的吃食，方买些回来吃。
    范溪笑：“不是，这猪肺煮来吃。田螺不是卖完了么？一时找不到别的吃食，我们试试猪肺，若是好，过段日子挑去码头卖，亦是不错的营生。”
    码头那边人都干重活，流汗多，口味重，又图实惠，若能把这猪肺挑去那里卖盖饭，一盆饭三四个铜板，应当不缺人来吃。
    柴娘将信将疑，望着那猪肺，“这样弄成吃食能好吃？”
    “我亦不知，试试嘛，若是不成，也不过费几枚铜板。”
    其实若要卖肉杂碎，最好还是卖牛杂，奈何现今官府对耕牛极为看重，私宰牛犯法，若不是牛老死病死摔死，根本不得牛肉吃。
    没有牛肉，猪肉亦勉强了。
    柴娘见她胸有成竹，便去烧水帮她洗猪肺。
    稻杆烧出的草木灰，加开水搅拌，稍稍过滤后浸入切好片的猪肺，边搅拌
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