第六章 美食
每早排队的人可以从酒楼门口排到承天门。不过老酒只说这饼皮还不错,酥香绵软,厚薄适度,太厚了失却了口感,太薄了中间又夹不住更多的馅儿,至于中间的肉馅,老酒都是直接丢掉,评价一句:什么玩意儿?
老酒丢掉肉馅后,备出一些自己做的火腿,切成薄片,瘦肉鲜红如火,肥肉依稀透明,然后勾芡调汁,浇在肉上,再把火腿裹入薄饼之中,浓汁满溢,丰腴适口。
师傅这么做,徒弟自然跟着学,何诺学了这手之后,常常模仿,只觉得烧饼浓香灌鼻,其滋味比之从居然楼本来买时,实在是不知好了多少倍。
何诺做好了这一切后,将烧饼递给在河边发呆的慕雁兮。
慕雁兮呆呆地接过烧饼之后,看也不看。
何诺叹了口气,取出两条刚刚捕的鱼,用小刀剖开鱼腹,取出内脏,用清水洗净,抹上香油、盐巴、自制的香料,架在火上烤。
咝啦一声,油直冒泡,香味弥漫开来。
随着火苗的撩拂,浓香更甚。
慕雁兮终于转过头来,望着烤鱼。
“雁兮,你好些了吗?”何诺小声地问。
慕雁兮声音疲惫,“每年都有一段时间这样,习惯了。”
何诺努力让声音透
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