才变成鲜，所以不能去掉。我琢磨来琢磨去，试着放过几次不同的调味品，最后才选了这一味。它的味道很特别，一旦遇见茄子和虾仁便发生奇妙的反应。本身的怪味完全不见，完全融入到菜中，还解了菜中的油腻。”
    “什么调料这样神奇？”老太太细细的看，在自己面前的小盘子里稍微拨弄了一下，却并没有发现什么特殊的材料。
    韦汝见状笑了，说道：“不过是普普通通的茴香根。我用少许的茴香根熬水，做菜的时候稍微加一些。”
    “原来是熬了水，难怪会找不到什么。真是好巧的心思。”老太太又吃了一口。平日里她很少吃茄子，今个儿是顺口了。
    常存是练武之人，喜欢吃肉食。韦汝很贴心地做了红烧肉和粉蒸排骨，南边口味稍重，喜辣，还有一个水煮鱼。她又考虑到老太太和幼仪喜欢清淡，另外做了素炒三丝和凉拌菜心。正中央放着热气腾腾的冬瓜汤，里面放着用精肉汆的小巧的丸子，浓白的汤水上面撒着零星的香菜末，散发着淡淡的清香。
    “这红烧肉跟往常吃的口味不一样，是都城的做法？”常存吃了一大碗饭米饭，又让人添了一碗。用红烧肉里面的汤汁和饭，竟比吃肉还要香。
    “这不是都城的口味，是韦汝姐姐的独创。”幼仪
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