二十二 物尽其用
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可以娱乐大众,可以引领时尚,味道更是好得不要不要的。小皇帝手艺惊若天人,好像瘟疫……不,好像春风一样,再次传遍大营小寨。
正所谓眼见为实,市场价不及羊肉的三分之二,肉、膏、猪鬃、猪尿泡,几乎全身是宝,而且还有一个负责教学的老师,徐宣一拍大腿:就依小皇帝,将猪肉破格升级为军中第一肉食用品。
从人见人弃的鸡肋,到刺激味蕾的美味,知白开了个好头,资深吃货徐宣作了表态。
动手!从众多观摩的厨子中,挑出一批最具发展潜力的家伙,下刀、分拣,剔肉膘去污血,识纹理辨筋骨,一时间,现场屠刀翻飞,气场十足。
这么多张嘴巴要喂,一百余口猪显然是杯水车薪。而手艺不是一朝一夕练得出来,浪费没办法避免。
一百个厨子分一口猪练手,不要怕失败,等着吃肉的大有人在。
“骄耭,猪肉价廉物美,何不大量买入?”杨音建议。
看着一个个吃得畅快,徐宣笑道:“我正有此意,知我者果然鹤良也。”
时间紧任务重,大规模多人次的授课,累一点还可以克服,可烟熏火燎油烟味,赤得炫目
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