林子吟可不是闹着玩的，当她看到田里送过来的豆虫太多，立刻两眼冒光。太好了，终于可以解馋了。
    豆虫，在现代有的地方叫豆丹，因为蛋白质高，价格向来居高不下，有时候想吃还吃不到了。她曾经在苏北吃过一次，一小盆，加上菜要一千多了。
    不过味道的确鲜美，到现在，林子吟都忘不了那个鲜味。
    食堂的厨子看到盆里蠕动的豆虫，一个个全都面露难色。这些东西，可要怎么做，他们从来没有尝试了。
    “今日，让学堂的孩子们也过来吃饭。”林子吟一边吩咐，一边麻利地让人将洗好的豆虫放进开水中烫熟。
    “用棒子擀出来。”她负责指挥。
    人多力量大，不大一会儿，一盆盆的豆丹肉就被挤出来了。
    林子吟要了一盆留作自家院子用，其余的则打算全部用在食堂上来。
    别人不会做，她干脆自己示范。其实做豆虫的方法很简单，关键就是在辣椒和配料上。豆虫味道鲜美，要是放多了其余的调料，会将豆虫的鲜味给盖掉，所以素味精、大料什么的肯定不能用。林子吟炸好了葱姜以后，直接放水，等水煮沸了，则放入豆虫的肉用小火煮，最后加入小青菜烫熟，放入胡椒即可。
    “油一定要多放。”林
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