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第四百三十八章 牛蹄冻

笑,夹了一大块牛蹄冻送进她嘴里:“来来来,张大嘴。”
    阿喜把嘴张大,一口包下牛蹄冻,不一样的美味,让她原地蹦哒,双手握拳,眉头都欢喜的飞了:“啊啊啊,太好吃了,这种感觉,哇,好好吃!”
    形容不来,那就直接说好吃。
    “是那个味吗?”萧瑟关心这个。
    阿喜眉飞色舞:“比这个还要辣。”
    萧瑟双眸陡然放光:“比这个还要辣?”
    该不会是茱萸吧?
    古书中记载,在辣椒传入中原之前,古人就是用茱萸来代替辣椒,去除腥味,增添口感。
    茱萸最早追溯到西周,那时还没有炒菜,老祖宗们把茱萸果摘下来,和菜一起煮,就有了辛辣味。
    因为辛辣吃着通体温暖,老祖宗就在记念他们的先人时,头上插茱萸,一是为了避邪,二是带着身体温暖,就好似先人在身旁一般。
    茱萸也会和猪油一起炼出来,炼的就如现在的油辣子一般美味,被称之为‘藙(yi)’,也就是食茱萸的意思。
    如果阿喜说的那个是茱萸,萧瑟那真的是要做梦都得笑醒。
    阿喜瞧着萧瑟欢喜的样子,如小鸟啄树般点头:“对对对,比这个要辣,我第一次吃时,
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