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第27节

,揉匀即成栗子泥。
    栗子泥中加入煮熟捣烂的芝麻和莲子,就是芝麻栗子糕的馅料。
    备京糕切的大片和澄沙馅,将栗子泥分成3份,用一份摊开为底层,接着铺一层京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一层澄沙馅后,最后一份栗泥抹在最上层,上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案,就成了上、中、下为黄色,中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。
    吃时,将栗子糕切成小方块,摆在盘内,用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面。
    绵软、甜糯、甘醇,韵味悠长……这样好吃的栗子糕,是依据古方制作的,完全就是5000年传统点心历史的最高体现。
    因为是蒸出来的点心,吃后也不容易令人上火,加上进到口里那百转千回的滋味……
    栗子糕刚端上来,还没有吃,太子殿下已经是醉了。
    眼见得他的狼爪子就要抓住自己的小手,莫莉麻溜的使出一招“二龙戏珠”,胳膊一拐就绕开了他的手掌,轻轻将糕点放在了桌上。
    “怎敢劳烦殿下亲自动手?”莫莉不光避免了被占便宜,还要再卖个乖,“奴婢自己来就行。”
    曲锦存面无表情地应了一声,视线在她的小手上打了个转,就要拿起筷子吃栗子糕
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