第四十八章 红烧鲫瓜子
肉不一会就被热油煎成金黄色,沈阳光用铲子将鱼身翻面开始煎另一面,等到鲫瓜子两面都煎好后,再依次倒入料酒生抽老抽和热水,之所以不加冷水,是防止鱼上有腥气。
然后就盖上锅盖开大火烧,当锅中的汁液收的差不多的时候,沈阳光又用铲子将汤汁不停的泼到鱼上面,期间还加了一点白糖吊鲜。
等汤汁变得浓稠,便关火将鲫瓜子盛到盘子里,又将之前留下的葱绿和香菜洒到鱼身上,至此,一道鲜美的红烧鲫瓜子便做好了。
这些鲫瓜子都是新鲜的野生鱼,吃起来口感很好,而且没有腥气,味道极其鲜美。
阿呆问道鱼香味也叫唤个不停,它现在的体长足有半米,直立而起的时候,两只前爪还有脑袋都搭在桌面上,一个劲的盯着红烧鲫瓜子。
夏云萱看到阿呆那馋兮兮的可怜模样,想要夹块鱼肉给阿呆吃,沈阳光阻止道:“鲫瓜子好吃是好吃,就是鱼刺太多,阿呆看到这么好吃的鱼肉还不狼吞虎咽,万一卡着就坏了,我给它弄点鱼汤拌饭就好了。”
沈阳光在一个碗里盛了半碗米饭,到了一些汤汁进去,还有一些细碎的鲫瓜子肉,又用筷子翻找一会,确定没有一根鱼刺后,将鱼汤拌饭倒进阿呆的饭盆。
阿呆一直
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>