第五十四章 葡萄美酒
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送走周建国后,沈阳光看着自己留下的那一小片老葡萄,打算除了自己吃之外,还准备送点给家人和朋友。
考虑到父母远在遥远的欧洲,纵使空运过去,也不能保证野葡萄的新鲜,沈阳光思来想去,决定将野葡萄酿制成葡萄酒,只要在酿制过程中保证卫生不变质,一般自制的野葡萄酒可以有两年的保质期。
沈阳光说干就干,立即掏出手机上网搜索自制葡萄酒的方法,研究了半个小时后,将网上的各种方法去异存同,总结出一套流程记在本子上。
接着便开始准备发酵容器,沈阳光准备多酿一些,所以容器也得大一些,在家里翻箱倒柜一通乱找,沈阳光找到一个大坛子。
这个大坛子通体紫黑,是以前家里用来腌咸菜的,大概可以装下一百多斤水,现在已经闲置多年,是个酿造野葡萄酒的好容器。
考虑到老野葡萄藤上的果子大概有两千斤左右,除去自己吃和送人,应该还能余下一千斤,这一个老坛肯定不够用,沈阳光趁着果园里的员工还没下班,就回到果园里四处打听起来。
如今果园里有十八位员工,除去休息的,今天共有十三人在上班,一通询问之后,
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