第五十四章 葡萄美酒
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当大盆里的野葡萄全部揉碎之后,便连同种子果皮和汁液一起倒进早已晾干的大坛子中,然后用纱布盖住坛口,在上面又罩了一个小盆,防止异物落进去。
由于野葡萄汁液在发酵的过程中,会产生大量的气体,如果将坛子完全密封的话,很可能会发生爆炸,所以沈阳光只用纱布和小盆盖住即可,可以让里面产生的气体及时排出来。
装好一坛后,接着在大盆里继续揉制下一盆野葡萄,再重复之前的步骤,依次将装好野葡萄的大坛子罩起来。
从中午一直忙到天黑,整整一千斤的野葡萄全部揉碎装好,纵使沈阳光和郑昊二人年轻力壮,此时早已累的不行,连手套都没力气摘下来,坐在地上呼呼的大口喘气。
歇息了良久缓过来后,沈阳光又用装了几大箱野葡萄,和郑昊一起抬到五菱宏光上面,让他带回家吃。
要是搁在之前,每箱几十斤的重量,沈阳光能够轻松的搬起好几箱,可是现在二人手臂酸软,两人只能一箱箱抬过去,还费力无比。
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