第一百零五章 苹果酒
规模的事情也不在乎这一两天。
酿造苹果酒的流程与酿造野葡萄酒的流程差不多,只有一些细节有所不同,再次进过培训之后,有了两个月之前酿造野葡萄酒的经验,郭富贵等人此时更加得心应手。
果酒厂中,同样由郭富贵等果酒部的十人为主,借调的其他部门人员为辅,开始大批量的酿制苹果酒。
清洗破碎之后,就是开始进行最重要的主发酵,这个过程别人都帮不上忙,只能由专业的果酒部员工进行操作。
沈阳光在发酵车间转了一会,又想到贮存在地下酒窖里的野葡萄酒,便喊过郭富贵问道:“野葡萄酒到现在也有两个月了,现在怎么样?”
郭富贵拿出随身携带的小本翻看一遍说道:“现在的野葡萄酒已经发酵好,完全可以喝,但是要想口感更好,还需要多放一些时间。”
沈阳光此时心里正在计划建设新的一座大棚,还有建设度假村的想法,这些都是大笔的资金投入,肯定等不了那么久,便决定先灌装一部分野葡萄酒,先行上市销售。
地下酒窖中,五十个大酒桶整齐的排列着,郭富贵拿着一个杯子在第一个酒桶那里,打开下部的开关,顿时一股紫红色的透明果酒流进杯子里。
沈阳光接过来,
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