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第六章 庖丁也是圣人

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    比起现在,唐朝的饮食还很单调。主食以白面为主,偶尔有些大米小米之类的粒食。无论是寻常百姓家,还是酒楼,都没有炒菜,下馆子主要的吃食还是炖菜或者面汤。
    在武侠小说中常出现的酱牛肉更不可能出现在寻常人的餐桌上,因为唐朝有法令,严禁宰杀耕牛。至于猪肉,很少有酒楼会贩卖猪肉,因为在唐朝猪肉轮为下等肉食,只有穷人家才吃,酒楼贩卖猪肉是在告诉别人你家酒楼档次低么?由此可见鱼恩在公主府的地位有多低,连口猪肉都吃不上,比下人都不如。
    这时的肉食以羊肉为主,獐,狍,鸡,兔,雁等野味为辅,虽然算不上丰富,也算是多种多样。
    热气腾腾的面汤让人很有食欲,可惜刚吃上一口鱼恩便兴趣缺缺,因为味道太单调了。
    水煮的面条里面只有盐和香菜,花椒,韭菜末,还有少量的醋,甚至连油都没有,这让习惯各种现代调味品的他怎么下咽?本以为出门能吃点好的,可是这些面条也只是比公主府多点香菜和花椒,韭菜末而已。
    看着鱼恩的眉毛已经快拧成一股绳,郑粹好奇的问道:“面汤不和少爷口味么?要不要叫几张胡饼试试?”

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