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第639章 面包就是生命

活不现实,她们被安排先以传统石磨棒碾压面子做面粉,再将混合自小麦和燕麦的面粉,加入少许水奋力揉成大面团,最后由天平称量为五磅一个面团,等候集体烘焙,其实这番工作也丝毫不轻松,那也被伐木运木料舒服太多。
    安置在木棚里的两个粘土大烤炉顺利落成,炉子内部构成了一个低温闷烤的环境,每一个炉子可以同时烘烤二十个面团,自炉子建成起,烘烤工作就开始了。期初,因为传统石磨棒加工的面粉数量太少,炉子一次性烘焙面包也不多。随着三座石碾落成,面粉产量暴增,近段时间以来烤炉不得不全天候投入运营。
    它们就像是烤馕的粘土炉,大面包的个头自然比烧饼大,还因为需要进行一段时间的发酵处理再行烘烤,把面包烤熟需要一些时间,不过只要炉子一直运作,烘烤的效率依旧非常惊人。
    粗制面粉基本是刚刚碾压了一批,就送到另一边揉成面团再称重,安置在木盆里等自然发酵后送入火炉。
    此一条龙服务有仆人和佣工近五十人伺候着,亚丝拉琪可以骄傲地说自己现在的任务就是监视所有人做工。
    两个炉子一次即可出炉总量近二百磅的面包,理论上全天候烘烤,一天内可出二十五炉。
    亚丝拉琪的磨坊、
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