在小当家尝过自己所做的菜之后，他瞬间明白了众人为什么会不去夹他做的炒青菜了。
    菜的味道不对，虽然很淡，却依然能闻出一点土腥味。
    为什么会有股土腥味！
    小当家不明白，自己完全是按照母亲的手艺做的，不可能会出现这样的情况，明明是很好吃的炒青菜，为什么会有这么重的土腥味。
    “小当家，一个优秀的厨师是会根据不同地方，不同人群的口味，甚至不同人的体质要做出适当改变，只有能做出让各式各样人群满意的菜肴，才算是一个好厨师噢！”
    “这里是广州和你的老家四川，无论气候环境，土壤水质都不同！你在老家可以用那种方式做的菜，在这里未必就行！”叶奇适时地开口解释道。
    水质土壤？小当家对厨艺的天赋早就点到了满级，随便一个提示，他就知道了自己犯了什么样的错误。
    这里是沿海城市，水里混杂着黄泥，所以川烫青菜时，这些泥里的土腥味就渗进了菜里，所以才有这么重的土腥味。
    “我明白了，谢谢你的指点，叶大哥。”
    叶奇微微一笑，他知道就算自己不说，及第也会提醒小当家，不只是及第，其实连十全大师也非常关注小当家，暗中
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